باغ ارم یکی از زیباترین و مشهورترین باغهای ایرانی محسوب می شود . قدمت این باغ به دوره سلجوقیان بازمی گردد و در دوره زندیه ، کریم خان زند اقداماتی در جهت بازسازی باغ بعمل آورده است. در زمان قاجاریه این باغ به مدت 75 سال به دست سران ایل قشقایی افتاده است و در این زمان محمد قلی خان عمارتی با شکوه در این باغ پی ریزی کرد که تا کنون نیز پا برجاست.

در زمان معتصم الدوله فرخ ، استاندار وقت فارس این باغ را بابت بدهی مالک آن یعنی محمد ناصر خان فرزند صولت الدوله قشقایی به تصرف در آوردند.مدتی بعد به در خواست دانشگاه شیراز باغ به دانشگاه واگذار شد. مسئولین وقت دانشگاه نیز تا مدتی برای پذیرایی از بزرگان و اشراف استفاده می کردند و در سال 1345 خورشیدی باغ توسط دانشگاه بازسازی شد و تبدیل به باغ گیاه شناسی گردید.